
日本は40度近い猛暑日が続いていると、ちらほら聞きますが先週パサデナは最高気温46度になりました。エアコンの温度計が暑い日で（華氏）96度と表示されていたりすますが、3桁超えたためか”HI”と表示され測定不能になっていました。そんなこちら、SK-BASEです。

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## 暑いからシュワシュワが飲みたい

![](/posts/180717_american-kombucha/this-is-kombucha.jpeg)

さて、そんな暑い日に飲みたくなるのがビールといいたいところですが、暑いのは昼間。ランチから飲むわけにもいかないので、何か炭酸が欲しくなります。メキシコークでもいいですが、あんまり甘いのは基本いやです。それで炭酸水とかよく飲んでいたのですが、これはこれで何か物足りない。そうしたところ、最近クラスメイトがよく飲んでいるものがありまして、見せてもらうなんとそのラベルには**”KOMBUCHA”**の文字が最初、スペイン語かなんかかなと思って心の中でゆっくり読んでみると

:i-think[こ、こんぶ茶！？]

思わずそのクラスメイトに

:i-say[Is this こんぶ茶?]

と聞いてみると、何を言っているのか分からないようで

:they-say[No, this is **KOMBUCHA**]

知らないのかこれっと言いたげな返事をもらいました。どうやら、カラオケや天ぷらと同じ類でイントネーションが違うようです。

## そうして私はKOMBUCHAを知ることになる

この出来事が起きたのが今年の4月ですが、私の中でこんぶ茶といえば暖かくて塩っぱくて酸味のあるお茶であまり好きではなかったので、遠慮してました。しかし、映画の撮影がある日、撮影場所に行く前にスーパーにより冷たい飲み物を選んでいました。最初はコーラでもいいかなと思ったのですが、音声収録が担当だっため、撮影中ゲボッとなるわけにもいかなく、かといってアイスコーヒーの気分でもなかったので、アイスティーを飲もうと探しているとKOMBUCHAが私の注意をさらうのです。こちらのKOMBUCHAは大抵ビンに入っていて、冷やされています。これだけで結構日本と違うと思うのですが、飲まず嫌いはいかんと思い、試しに買ってみることにしました。

## KOMBUCHAいいぞお前、イイぞ！

![](/posts/180717_american-kombucha/kombucha-ingredients.jpeg)

撮影場所について飲んでみると、初めにビックリしたのは微炭酸であったこと。奇しくも、コーラを遠慮した意味がなくなってしまったのですが、次に驚いたのは**美味しい**ということ。

:i-think[これ、いける！夏はこれで乗り切れる]

と思いました。冷たい微炭酸なので暑い日に飲むと喉を潤してくれます。味は甘く酸味も効いています。甘いといってもコーラのような甘さではありません。そうして、生姜の味や他にも果物の味をほのかに感じることができました。もはや、こんぶ茶要素は酸味だけになってしまったのですが（そもそも日本のこんぶ茶も酸味があったか分からなくなってる）、こんぶ茶かどうか関係なく美味しい飲み物です。また、私が初めて飲んだKOMBUCHAが生姜入りであっただけで、他にも色んな味があります。ちなみに材料表を見てみると、ベースは**炭酸水、紅茶、緑茶、そしてこんぶ茶成分**、ということで一応こんぶ茶は入っています。しかも材料が**全てオーガニック**ということで、健康的な食事を取りたい方の味方でもあります（中にはオーガニックではなKOMBUCHAもありますがオーガニックものが多いです）。

## 見渡せばどこのスーパーにもあるやん

![](/posts/180717_american-kombucha/kombuchas-sales-at-groccery-store.jpeg)

これを機に、色んな味を試すようになったのですが売り場を見渡してみると、めちゃくちゃあるのです。上の写真で、一番上の棚の左半分を除いて全てKOMBUCHAなのです。色んなメーカーからKOMBUCHAシリーズは展開されており、変わった味のものや、中にはアルコールを含むものもあります。ということで、私的好みのKOMBUCHA3つを紹介します。

![](/posts/180717_american-kombucha/kombucha-w-jalapeno.jpeg)


### GT’S社のSynergy Organic Kombucha - Trilogy

![](/posts/180717_american-kombucha/kombucha-trilogy.jpeg)

これは私が初めて飲んだKOMBUCHAで、甘みのなかに生姜の味がしっかりとしていて、好き嫌いが分かれると思います。このブランドのKOMBUCHAは全体通して、コーラほどではないですが、結構甘いので、甘さを好まない人は他を選んだほうがいいかもしれません。480mlでお値段$3.49。

### KEVITA社のMaster Brew Kombucha - Pineapple Peach


![](/posts/180717_american-kombucha/kombucha-pineapple-peach.jpeg)

このKOMBUCHAはパイナップルとピーチの果汁が入っており、飲みやすい味付けになっています。甘さはGT’S社よりも控えめでお茶の味をほのかに感じさせてくれます。値段も他のKOMBUCHAに比べてややお買得となっています。その代わり、サイズもやや小さめなので量を取るか値段を取るかになります。KOMBUCHA初めての人におススメです。450mlでお値段$2.99。

### HEALTH AID社のKombucha - Pink Lady Apple

![](/posts/180717_american-kombucha/kombucha-pink-lady-apple.jpeg)

このKOMBUCHAが一番甘さ控えめでお茶の味を感じられます。また、値段は3つの中で一番高いです。値段ははりますが、パッケージが他に比べてかわいいです。ビンの色や形状が普通のボトルと違うので飲んだ後にラベルを剥がして別の用途に使うことができます。現状、私は花瓶替わりに使用しています。473mlでお値段$3.99。

![](/posts/180717_american-kombucha/empty-bins-on-shelf.jpeg)

ということでロサンゼルスで流行りの飲み物、KOMBUCHA（こんぶ茶）を今回は紹介しました。ロサンゼルスに来る機会がありましたら是非、一度お試しください。

KOMBUCHA...こんぶ茶！？今、ロサンゼルスで流行ってます


[もっともアメリカンなスーパーRalphs（ラルフズ）](/posts/most-american-grocery-store-ralphs/)

先日ラルフズで、トイレットペーパーを買いに行ったとき、となりにたオバサンから、「そこの会社のは買ったらダメ！貧富の差が広がる！ダメ！」と説教され、仕方なくいつもは買わないトイレットペーパーを買った、こちらSK-BASEです。

これまで、いくつかこちらのスーパマーケットを紹介してきましたが、その中で何度かWhole Foods（ホールフーズ）について言及したと思います。要するに高いのです、あそこ。

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## バラエティを求めるとホールフーズになります

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-exterior.jpg)

前回、Trader Joe'sは間違いないスーパマーケットとして紹介しましたが、弱点はあります。あそこは安くてオーガニック製品を手に入れることができますが、安さ上の自社ブランド展開なので、バラエティに欠けます。

[アメリカのここ行っとけば間違いないスーパーTrader Joe’s](/posts/no-doubt-supermarket-traderjoes/)

話は少し変わって、私は敏感肌なのです。こちらでバスグッズで、パンテーンやダブとか買って、使った次の日は皮膚少しヒリヒリして痒くなってしょうがないのです（あくまでも個人の感想）。それで、バスグッズは少し良さげなものを購入するのです。

もちろん、Trader Joe'sにはオーガニックのバスグッズも用意されているのですが、だいたいミントの香りとかでバラエティがない、どうせならもう少し香りを楽しみたいということで、バスグッズを買うときはWhole Foods（ホールフーズ）に行きます（まあ、だいたい半年に一回だからいいかなと）。

## もしあなたが貴族ならホールフーズこそ間違いないスーパマーケット

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-slogan.jpg)

オーガニック、遺伝子無調整、ホールフーズを象徴します。ホールフーズに売られている製品はどれもこれもオーガニックです。逆にそれでないものがあるのかといった感じです。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-vegetables.jpg)

野菜や果物なんかもバラ売りで積み上げられていて、圧倒的な種類の豊富さです。Trader Joe'sも流石にここまでない。ニンジンが黄色や茶色と、見たこともないものがたくさんありますからね。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/compare-sweetonions.jpg)

これまでホールフーズが高い高いと行ってきましたが、どのくらい高いかを比較するため、ホールフーズ、Trader Joe's、ラルフズで比べてみたいと思います。

今回、比較するのは甘玉ねぎ。玉ねぎ１個あたりだいたい0.8ポンドだったので、ざっと並べてみると

- ホールフーズ：$1.59
- Trader Joe's：$0.59
- ラルフズ：$1.19

意外だったのが、ラルフズの野菜が割りと高いことですね。さすが、自炊の味方Trader Joe's、ホールフーズと比べると2.5倍くらい安いです。ホールフーズはカリフォルニア産で地産地消なんでしょうが、学生の私には無理ですね（笑）。

## 見るだけでも楽しいところお土産選びにも最適

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-beers.jpg)

何度もいいますが、豊富さでいうとホールフーズが一番です。私の大好きなビールも地元、国内、国外と色とりどりです。実際、去年のクリスマスはここでベルギーのクリスマスビールを購入して、楽しみました、おいしかったです。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-saladbar.jpg)

お惣菜もあります。店内または店外テラスに飲食コーナーがあるので、買い物を一通り楽しんだところで、お惣菜を購入して食べるのもいいかもしれません。サラダバーも用意されているので、至れり尽くせりですね。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-sidedish.jpg)

お惣菜は中華や日本食も用意されています。寿司が一パックだいたい$8でした。ちょっと高いか日本と変わらないかですかね？ただ、青モノはなく、だいたいサーモンかマグロなのでそこらへんはあしからず。

## 多すぎて逆に困るバスグッズコーナー

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-soaps.jpg)

一通り、見終えたところで、目的のバスグッズコーナーに行きます。上の写真はチーズではありません、石鹸です。ちなみに今回は化粧水を買います。乾燥したカリフォルニアの地ではこれがないと、すぐに顔が粉ふきます。肌のお手入れ大事ですね。

種類が豊富なのはいいことですが、逆に多すぎても何を選んでいいか分からなくなりますよね。子どものころ好きなモノを買っていいと言われ、逆に困ったのを思い出します。ということで、私が購入しているバスグッズも紹介したいと思います。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-toms.jpg)

歯磨き粉はTom'sです。お値段が手頃でオーガニック商品となっております。ただこれは、フレーバーは少ないですがTrader Joe'sにも売ってあります。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-drbronners.jpg)

ボディソープはDr. Bronner'sの石鹸（写真のカラフルなやつ）です。個人的には石鹸が無駄なく使えていいですね。あとこの石鹸はAll Purpose（全般に使える）ということで、髪洗うにも使えます。実際、前回「北北西に進路を取れ」の旅行ではこの石鹸を持って行き、シャンプーは持って行きませんでした。色んな香りがあるのも特徴で、今のところは桜の香りが好きです。

[Part0】旅を始めます、テーマは北北西に進路を取れ](/posts/part0-nbnw-start-traveling/)

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-giovanni.jpg)

家で使っているシャンプーはgiovanniです。これは髪洗ったあと、キシキシしないし、次の日に頭がムズムズしないのでお気に入りです（買う機会は少ないですが、前に何人かのルームメイトから借りて、いくつか種類を試しております）。ほかのも試してみたいですが、他のは高かったりするので、値段と質の均衡が一番これが私のイチオシです。

![](/posts/160818_my-purpose-of-wholefoods/wholefoods-facetoner.jpg)

最後に、化粧水です。化粧水を辞書で調べると"skin lotion"と出ますが、こちらでskin lotionを買うと、クリーム状態になっており、どちらかというと乳液に近いです。ということで、アメリカで化粧水を探すときは"Facial Toner"とか"Toner"が探す商品になります。

お目当ての化粧水は２種類ありますが、ビタミンCタイプとシワ対策用とで、シワを気にする年齢でもないのでビタミンCタイプを購入したいと思います。

:i-think[あ〜、肌に潤いを、カリフォルニアの強い日差しに強い肌を]

私はこういうときにあの有名なホールフーズに行きます


もっぱら自炊派なこちらSK-BASEです。

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皆さん、自炊してますか？私は日本では実家暮らしだったのでアメリカに来てから自炊するようになりました。自炊することで自然とスーパーマーケットに行くことになるのですが、そこで問題が一つ、どのくらいが安いのか分からない。家で料理はたまに作っていたものも、家計を気にして料理の材料を購入したことがなく、**正直いって市場価格というものが分かりませんでした。**ロサンゼルスにはいくつかメジャーなスーパーマーケットがあるのですが、今回はそのひとつであるRalphs（ラルフズ）を紹介したいと思います。

## 庶民派スーパーはもっともアメリカっぽい

今回のRalphs（ラルフズ）はそれそれはロサンゼルスのいたるところにあります。スーパーマーケットの数ではロサンゼルスでは一番あると思います。それすなわち、お手頃価格で庶民に優しいということですが、それとほかに何かいろいろデカいです。

こういうのを聞くとコストコを思い出しますかもしれませんが、**イメージとしてはコストコほど大きくないけど、それがイオン並にいたるところにある**という感じです。ちなみに、**コストコはロサンゼルスにもあり、現地の人は"Costco（コスコ）"とTを発音しません。**

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-exterior.jpg)

外観は赤の看板にRalphs（ラルフズ）と遠くから見ても分かりやすいです。最近思ったのですが、アメリカの大手のお店の看板には赤色がよく使われているような気がします。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-fruits-vegetables.jpg)

上の写真を見てどうでしょうか？私が初めてRalphs（ラルフズ）に行ったときは

:i-think[うわっ！なんてアメリカンなスーパーなんだ！]

と興奮したものでした。果物や野菜が豪快に棚積みされており、ほとんどのものが量り売りです。ちなみにアメリカで重さを量るときは（g）グラムではなく（lbs）ポンドが使われます。1ポンド=約450グラムで、もっと**大雑把にいうと1ポンド=0.5キログラムと覚えておきましょう。**アメリカはメートルも使わないしグラムを使わないしでイマイチ感覚がつかめません。

## 多様な食品類はちょっとした博物館のよう

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-apples.jpg)

リンゴだけでも本当にいろんな種類のものが用意されていてどれがいいのか分からなくなります。日本のリンゴに近いのはFuji Appleです。日本っぽい名前なので分かりやすいですね。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-vegetables.jpg)

野菜もロサンゼルスが南の地域なのか本当に種類が多く、見たことがないのものも多いですが、大根やタロイモなど日本おなじみの野菜も売られています。ただ気をつけないといけないのが、**大根をおろし大根にして魚と一緒に食べようものなら辛くとしょうがないです。**

それから、"Organic"とラベルしてあるものは有機野菜ということでもちろん、日本にもあるものですが、こちらのほうが手軽にどこでも売ってある気がします。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-milks.jpg)

ここの売り場はミルクです。この写真の右から左まで全部ミルクです。牛乳が低脂肪から脂肪20%、無調整と段階ごとに用意されているのに加えて、多文化で多様な人たちが住むアメリカには、**牛乳が飲めない人たちも多く、日本でもおなじみな豆乳に加え、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクと植物性ミルクがたくさん用意されています。**これまで、ココナッツミルクやアーモンドミルクを朝食に飲んできましたが、アーモンドミルクとかけっこうおいしく、おすすめです。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-capcake.jpg)

どうでしょうか、これを見てもアメリカっぽいな思ったりしませんか？色鮮やかですね。アメリカのケーキは見た目重視なところがあります。そのため、カップケーキもバースデーケーキもドーナツも色鮮やかに装飾されています。これが緑だからメロン味というわけでなく、全部同じに激甘です。誰かの誕生日のときにこういうケーキを買い、みんなでワイワイして食べますが、毎回甘くてお腹が重たくなり、しばらく食べなくていいと思います。

## 個人的おすすめ商品を紹介します

そんなこんなでスーパーマーケットに１週間の多く、お世話になっている私がおすすめする商品を３つだけ紹介したいと思います。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-icecream.jpg)

### 特大ハーゲンダッツ

日本にある通常サイズが見当たらないので比較できませんが、なんかデカいです。とてもデカいです。調べてみたら日本の通常のハーゲンダッツが110mlに対し、こちらの**ハーゲンダッツが414mlと約４倍で価格も２倍くらいなのでトータルで考えるとこっちで買うとめっちゃ安いです。**ロサンゼルスも夏に向かって気温が緩やかに上っていますが、夏の昼間はこういうアイスを食べるとおいしいですよね。アメリカに来た際にはハーゲンダッツを存分に楽しむのもいいかもしれません。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-detergent.jpg)

### 洗濯洗剤Gain（ゲイン）

こちらでは１週間に１回ぐらいのペースで一気に洗濯しますが、決してあまり多くない回数の洗濯だからこそ洗剤の香りにはこだわりたいもの。日本でも有名なダウニーももちろんこちらで売ってありますが、ちょっとわざとっぽいあの匂い（あくまでも個人的感想です）。このGain（ゲイン）という洗剤はダウニーほどしつこくなくそれでいていい香りがします。まあ、個人的に好きな匂いを選ぶのいいのですが、私はこれをおすすめします。**スーパーマーケットで蓋開けて匂い嗅いでみるのが一番いいですね。**

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-deterget-compare.jpg)

ちなみに同じ値段で一番安いのと比べると1.5倍くらい大きさが違うので安いのでいいという人は安いのを選んでください。ちなみにこのサイズで週１の頻度だと半年もったので、私はまあそれだったら香りのいいほうを選ぶよということでGain（ゲイン）使ってます。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-olive-bread.jpg)

### オリーブパン

砂糖たくさん使って色鮮やかなパンも多いですが、こういう素朴な味のパンも売ってあります。とくにこのパンは質より量という味を気にしない友人も好きだし、量より質という食べ物にこだわりのある友人もそろって好きなパンなのでこの素朴でいてオリーブの香りと味をしっかり感じられるパンは私のお気に入りのパンでもあります。

## メンバーズカードを忘れずに

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-casher.jpg)

レジは店員さんがしてくれるものとセルフレジがあります。大抵、店員さんがいるほうは混んでいるので、今日は待ちたくないというときはセルフレジを使ってみましょう。セルフレジの近くには店員さんが監視しているのでこそっと商品を持ち逃げすることはできないのでご注意を（念の為に言っておきます）。それから、商品を購入するときはメンバーズカードを使ってください。これを使う使わないとでは価格が大きく変わったりします。以前、$4のパスタが$1になったり、$30のお酒が$20になったりと大幅値引きがあることがあります。メンバーズカードはレジで"Could I get a member's card?（クダッイ・ゲッタ・メンバーズカード？）"と聞けばもらえます。

![](/posts/160526_most-american-grocery-store-ralphs/ralphs-members-card.jpg)

カードタイプのものと鍵のアクセサリーに丁度いいタイプとがあるので好きな方を使ってもらって大丈夫です。私は財布をかさばらせたくないのでアクセサリータイプを使用しています。

ということで大根など日本でおなじみの食材から健康食品、コテコテのアメリカンな食べ物で売ってあるRalphs（ラルフズ）でした。今度はどんなご飯にしようかといつも悩んで帰るこちらSK-BASEでした。

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